মাংস ক্যানিং এর ক্ষেত্রে –
i. মাঝারি বয়সের প্রাণীকে নির্বাচন করা উচিত
ii. ক্যানে ভর্তি মাংসগুলোতে 3% লবণ ও 3% চিনির দ্রবণ যোগ করা উচিত
iii. ক্যানিং করা মাংস নিম্নতাপমাত্রায় গুদামজাত করা উচিত
নিচের কোনটি সঠিক?

Question

মাংস ক্যানিং এর ক্ষেত্রে –

i. মাঝারি বয়সের প্রাণীকে নির্বাচন করা উচিত

ii. ক্যানে ভর্তি মাংসগুলোতে 3% লবণ ও 3% চিনির দ্রবণ যোগ করা উচিত

iii. ক্যানিং করা মাংস নিম্নতাপমাত্রায় গুদামজাত করা উচিত

নিচের কোনটি সঠিক?

প্রশ্নাবলী একাডেমিক টিম · Accepted Answer

সঠিক উত্তর: i ও iii। ব্যাখ্যা: মাংস ক্যানিং-এর ক্ষেত্রে মাঝারি বয়সের প্রাণীর মাংস নির্বাচন করা হয় (i) এবং ক্যানিং করার পর তা সাধারণত সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণযোগ্য হয়, তবে অনেক ক্ষেত্রে স্থায়িত্ব বাড়াতে ঠান্ডা বা নিম্নতাপমাত্রায় গুদামজাত করা হয় (iii)। তাই সঠিক উত্তর হলো i ও iii।

Answer

i ও ii

Answer

ii ও iii

Answer

i, ii ও iii

উত্তর ও বিস্তারিত ব্যাখ্যা

আনলিমিটেড প্র্যাকটিস করতে চান?

সম্পর্কিত প্রশ্নসমূহ