(ক) যে পরিমাণ পণ্য ফরমায়েশ করলে পণ্যের মোট ফরমায়েশ ব্যয় এবং মোট সংরক্ষণ ব্যয়ের সমষ্টি সর্বনিম্ন হয়, তাকে মিতব্যয়ী ফরমায়েশ পরিমাণ বা Economic Order Quantity (EOQ) বলে। (খ) অতিরিক্ত মজুদ সংরক্ষণের ফলে প্রতিষ্ঠানের তারল্য সমস্যা সৃষ্টি হয়। এর কারণগুলো নিচে ব্যাখ্যা করা হলো: ১. অতিরিক্ত মজুদের ফলে প্রতিষ্ঠানের বিপুল পরিমাণ নগদ অর্থ পণ্যের আকারে আটকে থাকে, ফলে দৈনন্দিন কার্যনির্বাহী ব্যয় মেটানোর জন্য পর্যাপ্ত নগদ অর্থের অভাব দেখা দেয়। ২. মজুদ পণ্য সংরক্ষণের জন্য গুদাম ভাড়া, বীমা এবং নিরাপত্তা ব্যয় বৃদ্ধি পায়, যা প্রতিষ্ঠানের মোট ব্যয় বাড়িয়ে দেয়। ৩. দীর্ঘ সময় পণ্য মজুদ থাকলে পণ্যের গুণগত মান হ্রাস পাওয়ার বা মূল্য কমে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে, যা আর্থিক ক্ষতির কারণ হতে পারে। ৪. যদি ঋণকৃত মূলধন দিয়ে মজুদ পণ্য কেনা হয়, তবে অতিরিক্ত সুদের বোঝা তৈরি হয়। (গ) বিডি ফুডস লি.-এর বার্ষিক মজুদ ব্যয় নির্ণয় করা হলো। দেওয়া আছে, বার্ষিক চাহিদার পরিমাণ, $A = 1,20,000$ একক প্রতিটি ক্রয়াদেশের ব্যয়, $O = 80$ টাকা এককপ্রতি বার্ষিক সংরক্ষণ ব্যয়, $C = 2$ টাকা প্রথমে মিতব্যয়ী ফরমায়েশ পরিমাণ (EOQ) নির্ণয় করতে হবে: $$\begin{aligned} EOQ &= \sqrt{\frac{2AO}{C}} \\ &= \sqrt{\frac{2 \times 1,20,000 \times 80}{2}} \\ &= \sqrt{9,600,000} \\ &= 3,098.39 \approx 3,098 \text{ একক} \end{aligned}$$ এখন, বার্ষিক মজুদ ব্যয় নির্ণয়: $$\begin{aligned} \text{বার্ষিক মজুদ ব্যয়} &= ( \frac{A}{EOQ} \times O ) + ( \frac{EOQ}{2} \times C ) \\ &= ( \frac{1,20,000}{3,098} \times 80 ) + ( \frac{3,098}{2} \times 2 ) \\ &= 3,098.77 + 3,098 \\ &= 6,196.77 \text{ টাকা} \end{aligned}$$ সুতরাং, বিডি ফুডস লি.-এর বার্ষিক মজুদ ব্যয় ৬,১৯৬.৭৭ টাকা (প্রায় ৬,১৯৭ টাকা)। (ঘ) উদ্দীপকের মজুদ ব্যবস্থাপকের সিদ্ধান্তের যৌক্তিকতা যাচাই করার জন্য পুনঃফরমায়েশ স্তর (Reorder Level) নির্ণয় করতে হবে। দেওয়া আছে, নিরাপত্তা মজুদ $= 500$ প্যাকেট গড় লিড সময় $= 4$ দিন বার্ষিক চাহিদা $= 1,20,000$ প্যাকেট ধরি, বছরে কার্যদিবস $= 360$ দিন প্রথমে দৈনিক গড় ব্যবহার নির্ণয় করি: $$\begin{aligned} \text{দৈনিক গড় ব্যবহার} &= \frac{\text{বার্ষিক চাহিদা}}{\text{কার্যদিবস}} \\ &= \frac{1,20,000}{360} \\ &= 333.33 \text{ প্যাকেট} \end{aligned}$$ এখন, পুনঃফরমায়েশ স্তর নির্ণয়: $$\begin{aligned} \text{পুনঃফরমায়েশ স্তর} &= \text{নিরাপত্তা মজুদ} + (\text{দৈনিক গড় ব্যবহার} \times \text{গড় লিড সময়}) \\ &= 500 + (333.33 \times 4) \\ &= 500 + 1,333.32 \\ &= 1,833.32 \text{ প্যাকেট} \end{aligned}$$ বিশ্লেষণ: গণনা অনুযায়ী, বিডি ফুডস লি.-এর পুনঃফরমায়েশ স্তর হওয়া উচিত ১,৮৩৩.৩২ প্যাকেট। অর্থাৎ, যখন গুদামে ১,৮৩৩.৩২ প্যাকেট পণ্য থাকবে, তখন নতুন করে ফরমায়েশ দেওয়া উচিত। কিন্তু মজুদ ব্যবস্থাপক ২,০০০ প্যাকেট পণ্য থাকা অবস্থায় পুনঃফরমায়েশ প্রদান করেছেন। সিদ্ধান্ত: মজুদ ব্যবস্থাপকের এই সিদ্ধান্তটি আংশিক যৌক্তিক। কারণ তিনি পুনঃফরমায়েশ স্তরের (১,৮৩৩.৩২) আগেই ফরমায়েশ দিয়েছেন, যার ফলে পণ্য শেষ হয়ে যাওয়ার (Stock-out) কোনো ঝুঁকি নেই এবং ক্রেতার চাহিদা নিরবচ্ছিন্নভাবে মেটানো সম্ভব হবে। তবে অর্থনৈতিক দিক থেকে এটি পুরোপুরি সঠিক নয়, কারণ প্রয়োজনের চেয়ে আগে ফরমায়েশ দেওয়ার ফলে গুদামে অতিরিক্ত পণ্য জমা হবে এবং সংরক্ষণ ব্যয় বৃদ্ধি পাবে। optimal বা আদর্শ সিদ্ধান্ত হতো ১,৮৩৩.৩২ প্যাকেট থাকা অবস্থায় ফরমায়েশ প্রদান করা।