ফ্যাটি এসিডের গ্লিসারাইড হলো তেল-চর্বি। দুগ্ধজাত খাদ্য মাখন-এ বিউটাইরিক এসিড উপস্থিত। $\mathrm{CH}_{3}-\mathrm{CH}_{2}-\mathrm{CH}_{2}-\mathrm{COOH}$।
বিউটাইরিক এসিড একটি ফ্যাটি এসিড। কারণ—
i. এটি ফ্যাট উৎপন্ন করে
ii. সংশ্লিষ্ট ফ্যাটকে আর্দ্রবিশ্লেষণ করলে এ যৌগটি পাওয়া যায়
iii. ফ্যাট উৎপন্ন না করলেও এটি ফ্যাট এর উপাদান এসিড স্টিয়ারিক এসিড $\left(\left[\mathrm{CH}_{3}\left(\mathrm{CH}_{2}\right)_{16} \mathrm{COOH}\right]\right)$ এর অনুরূপ কাঠামো বিশিষ্ট।
নিচের কোনটি সঠিক?
আনলিমিটেড প্র্যাকটিস করতে চান?
প্রশ্নাবলীতে আছে ২ লাখ+ প্রশ্ন। এইচএসসি এবং এডমিশন পরীক্ষার উত্তরসহ চ্যাপ্টারভিত্তিক প্রশ্ন ব্যাংক, অধ্যায় ও বিষয়ভিত্তিক মক টেস্ট এবং লাইভ লিডারবোর্ড।
পরীক্ষা দিতে অ্যাকাউন্ট খুলুনসম্পর্কিত প্রশ্নসমূহ
10% জলীয় দ্রবণে ইথানলের এনজাইমকৃত (ব্যাকটেরিয়াল) জারণ দ্বারা জলীয় দ্রবণে ইথানায়িক এসিড তথা ভিনেগার (বা সিরকা) উৎপন্ন...
10% জলীয় দ্রবণে ইথানলের এনজাইমকৃত (ব্যাকটেরিয়াল) জারণ দ্বারা জলীয় দ্রবণে ইথানায়িক এসিড তথা ভিনেগার (বা সিরকা) উৎপন্ন...
100 ml. আফটার সেভ লোশন প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত ক্যামোমিলেন টিচেয় এর পরিমাণ কত?
100g কোল্ড ক্রীম প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত গ্লিসারিন এর পরিমাণ-
20^circtextC তাপমাত্রায় 100 text mL মল্ট ভিনেগারে কমপক্ষে কত গ্রাম অ্যাসিটিক অ্যাসিড থাকে?
[ 28°C এবং 32°C তাপমাত্রায় XY লবণটির দ্রাব্যতা যথাক্রমে 35 এবং 45 ] ক. জিলাটিন কি ব্যাকটেরিয়া এসিড? খ. খাদ্য নিরাপত্তা...
50 g ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
A longrightarrow ভিনেগার ব্যবহারে খাদ্য সংরক্ষণ B longrightarrow বেনজয়িক এসিড দিয়ে খাদ্য সংরক্ষণ ক. নাছোড় রেখা কাকে বলে ...
A + textH_2textO xrightarrow[20% text H_2textSO_4]2% text HgSO_4 B xrightarrowtextপুনর্বিন্যাস C xrightarrow[textO] D A ...
যেকোনো প্রকার ভুলভ্রান্তি বা রিপোর্ট করার জন্য অ্যাকাউন্ট খুলে প্রশ্নের রিপোর্ট বাটনে ক্লিক করুন। আমাদের এডিশনাল টিম তা দ্রুত সংশোধন করবে।