Facebook Pixel

ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো - i. এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয় ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ সম্ভব iii. প্রোটিনের বিয়োজন সহজ করে নিচের কোনটি সঠিক?

বিষয়: রসায়ন ১ম পত্র | অধ্যায়: অধ্যায়-০৫ঃ কর্মমুখী রসায়ন

উৎস: Board Exam Question DiB 2021

সঠিক উত্তর: i, ii ও iii

ব্যাখ্যা: ভিনেগারের pH কম হওয়ায় এটি অণুজীবের বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণে কার্যকর এবং এটি প্রোটিনের বিয়োজন বা ডিনেচারেশন সহজ করে। তাই সবগুলো উক্তিই সঠিক।

প্ল্যাটফর্ম: প্রশ্নাবলী (https://proshnaboli.com)

বহুনির্বাচনি প্রশ্নDinajpur Board (2021)

ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো -

i. এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয়

ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ সম্ভব

iii. প্রোটিনের বিয়োজন সহজ করে

নিচের কোনটি সঠিক?

আনলিমিটেড প্র্যাকটিস করতে চান?

প্রশ্নাবলীতে আছে ২ লাখ+ প্রশ্ন। এইচএসসি এবং এডমিশন পরীক্ষার উত্তরসহ চ্যাপ্টারভিত্তিক প্রশ্ন ব্যাংক, অধ্যায় ও বিষয়ভিত্তিক মক টেস্ট এবং লাইভ লিডারবোর্ড।

পরীক্ষা দিতে অ্যাকাউন্ট খুলুন

সম্পর্কিত প্রশ্নসমূহ

যেকোনো প্রকার ভুলভ্রান্তি বা রিপোর্ট করার জন্য অ্যাকাউন্ট খুলে প্রশ্নের রিপোর্ট বাটনে ক্লিক করুন। আমাদের এডিশনাল টিম তা দ্রুত সংশোধন করবে।