(ক) মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ এবং ক্ষতিকর প্রভাবমুক্ত খাদ্য হলো নিরাপদ খাদ্য। (খ) খাদ্য একটি পচনশীল দ্রব্য। সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করা না হলে খাদ্য দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় এবং এর পুষ্টিগুণ হ্রাস পায়। তাই খাদ্যের অপচয় রোধ করা এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখার জন্য খাদ্য সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। (গ) উদ্দীপকের A দেশের খাদ্য অনিরাপদের দিকগুলো হলো: খাদ্যের প্রাপ্যতা, খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা এবং খাদ্যের ব্যবহার। নিচে এগুলোর আলোচনা করা হলো: ১. খাদ্যের প্রাপ্যতা: পর্যাপ্ত উৎপাদন এবং নির্দিষ্ট স্থানে খাদ্যের জোগান প্রাপ্যতা নিশ্চিত করে। উদ্দীপকে দেখা যায়, A দেশে প্রতি বছর প্রাকৃতিক বিপর্যয়ে প্রচুর ফসলহানি হয়, ফলে উৎপাদন অনেক কমে যায়। এটি A দেশের জন্য খাদ্যের প্রাপ্যতাকে অনিরাপদ করে তোলে। ২. খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতা: খাদ্যের ক্রয়যোগ্যতার অন্যতম নিয়ামক হলো ব্যক্তির আয়। যদি ব্যক্তির আয় কম হয়, তবে তার ক্রয়ক্ষমতাও কমে যায়। উদ্দীপকের A দেশের জনগণ অতি দরিদ্র হওয়ায় তাদের ক্রয়ক্ষমতা অত্যন্ত কম, যা খাদ্য অনিরাপত্তার একটি বড় কারণ। ৩. খাদ্যের ব্যবহার: সুষম ও নিরাপদ খাদ্য গ্রহণই হলো খাদ্যের সঠিক ব্যবহার। উদ্দীপকে বলা হয়েছে, কিছু মুনাফালোভী ব্যক্তি খাদ্যদ্রব্যে ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে, ফলে মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়ছে। এটি খাদ্যের ব্যবহারের দিকটিকে অনিরাপদ করে তুলেছে। (ঘ) উদ্দীপকে উল্লিখিত মাধ্যমসমূহ (সচেতন জনগণ, মিডিয়া এবং এনজিও) যেভাবে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পারে তা নিচে বিশ্লেষণ করা হলো: প্রথমত, সচেতন জনগণ সকল ক্ষমতার উৎস। সাধারণ মানুষ যদি ভেজাল খাদ্যের বিরুদ্ধে সোচ্চার হয় এবং সম্মিলিতভাবে প্রতিবাদ করে, তবে অসাধু ব্যবসায়ীরা ভেজাল মেশাতে ভয় পাবে। এছাড়া ভোক্তারা সচেতন হয়ে নিরাপদ খাদ্য নির্বাচন করলে বাজারে নিরাপদ খাদ্যের চাহিদা বাড়বে, যা উৎপাদনকারীদের নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে উৎসাহিত করবে। দ্বিতীয়ত, মিডিয়া বা গণমাধ্যম জনসচেতনতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মিডিয়া বিভিন্ন প্রচারণার মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্যের গুরুত্ব এবং ভেজাল খাদ্যের কুফল সম্পর্কে মানুষকে জানাতে পারে। পাশাপাশি ভেজাল খাদ্যের উৎসগুলো উন্মোচন করে সরকারকে দ্রুত ব্যবস্থা নিতে চাপ সৃষ্টি করতে পারে। তৃতীয়ত, এনজিওসমূহ তৃণমূল পর্যায়ে কাজ করে। তারা কৃষকদের নিরাপদ চাষাবাদ পদ্ধতি, জৈব সারের ব্যবহার এবং রাসায়নিকের ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিতে পারে। এছাড়া তারা নিরাপদ খাদ্য বাজারজাতকরণে সহায়তা করতে পারে এবং সরকারি তদারকির পাশাপাশি নিজস্ব মনিটরিং ব্যবস্থা চালু করতে পারে। পরিশেষে, এই তিন মাধ্যমের সাথে সরকারের সমন্বিত পদক্ষেপ যেমন: কঠোর ভেজাল বিরোধী আইন প্রণয়ন এবং তার যথাযথ প্রয়োগ নিশ্চিত করা হলে দেশে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা সম্ভব হবে।