(ক) যেসব খাদ্যে আমিষ, শ্বেতসার, স্নেহ, ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং পানি জাতীয় উপাদান পরিমিত পরিমাণে থাকে, সেগুলোকে পুষ্টিকর খাদ্য বলা হয়। (খ) জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। কারণ, খাদ্য উৎপাদন অপেক্ষা জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার অধিক হলে দেশে খাদ্য ঘাটতি দেখা দেয়। অর্থাৎ, জনসংখ্যা যে হারে বাড়ে খাদ্য উৎপাদন সে হারে বৃদ্ধি না পাওয়ায় খাদ্য সমস্যার সৃষ্টি হয়। এক্ষেত্রে ঘাটতি পূরণের জন্য বিদেশ থেকে খাদ্যশস্য আমদানি করতে হয়, যা দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নের পথে অন্তরায় হয়ে দাঁড়ায়। সুতরাং বলা যায়, জনসংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। (গ) উদ্দীপকে খাদ্য নিরাপত্তার জন্য সরকার যেসব বিষয়কে অগ্রাধিকার দিয়েছে তা নিচে ব্যাখ্যা করা হলো: উদ্দীপক অনুযায়ী, সরকার অভ্যন্তরীণ খাদ্য উৎপাদন বাড়ানোর জন্য কৃষি ও পল্লী উন্নয়নকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দিচ্ছে। এর আওতায় কৃষি উপকরণে ভর্তুকি প্রদান এবং কৃষি কার্ড বিতরণের মাধ্যমে কৃষকদের সহায়তা করা হচ্ছে। এছাড়া আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার যেমন, বায়োটেকনোলজি এবং তথ্য ও প্রযুক্তির সম্প্রসারণের মাধ্যমে ফলন বৃদ্ধির চেষ্টা করা হচ্ছে। পাশাপাশি সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনীর অংশ হিসেবে কাবিখা (কাজের বিনিময়ে খাদ্য), ভিজিএফ (ভালনারেবল গ্রুপ ফিডিং), বয়স্কভাতা এবং বেকার ভাতার মতো কর্মসূচি গ্রহণ করা হয়েছে যাতে দরিদ্র মানুষ খাদ্যের সংস্থান করতে পারে। এছাড়া প্রয়োজনে খাদ্য আমদানির ব্যবস্থাও রাখা হয়েছে। এই পদক্ষেপগুলোর মাধ্যমে সরকার দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার চেষ্টা করছে। (ঘ) খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার দায়িত্ব শুধু সরকারের নয়; বরং এতে বেসরকারি প্রতিষ্ঠান এবং সাধারণ জনগণেরও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য কেবল স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় নয়, বরং এটি দেশের সামগ্রিক অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতার সাথে জড়িত। ভেজালমুক্ত খাদ্য প্রাপ্তি নিশ্চিত করতে হলে কেবল সরকারি আইন যথেষ্ট নয়, কারণ অনেক ক্ষেত্রে আইনের যথাযথ প্রয়োগ থাকে না। এক্ষেত্রে জনসচেতনতা সৃষ্টি করা অত্যন্ত জরুরি। বেসরকারি সংস্থা বা এনজিওগুলো নিরাপদ খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জনগণকে অবহিত করতে পারে। এছাড়া বিভিন্ন স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন গণমাধ্যমের সাহায্যে ভেজালবিরোধী প্রচারণা চালাতে পারে। যখন সাধারণ মানুষ অনিরাপদ খাদ্যের ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে সচেতন হবে, তখন তারা ভেজাল খাদ্য বর্জন করবে এবং অসাধু ব্যবসায়ীদের বিরুদ্ধে সোচ্চার হবে। অতএব, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে সরকার, জনগণ ও বেসরকারি সংস্থার সম্মিলিত উদ্যোগ প্রয়োজন। একক কোনো প্রচেষ্টায় এই লক্ষ্য অর্জন সম্ভব নয়।