Facebook Pixel

সাবানায়ন বিক্রিয়া হলো : (a) গ্লিসারাইডের একটি অগ্নীয় হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়া (b) একটি প্রশমন বিক্রিয়া (c) গ্লিসারাইডের একটি ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়া (d) উপরের কোনটিই না

বিষয়: রসায়ন ২য় পত্র | অধ্যায়: অধ্যায়-০২ঃ জৈব রসায়ন

উৎস: Admission Exam Question BUET 06-07

সঠিক উত্তর:

ব্যাখ্যা: সাবানায়ন (Saponification) হলো চর্বি বা তেল (যা মূলত ট্রাইগ্লিসারাইড) থেকে সাবান তৈরির প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়ায় চর্বি বা তেলকে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH) বা পটাশিয়াম হাইড্রোক্সাইড (KOH)-এর মতো শক্তিশালী ক্ষারের জলীয় দ্রবণের সাথে উত্তপ্ত করা হয়। ফলে গ্লিসারাইড অণু ভেঙে গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের সোডিয়াম বা পটাশিয়াম লবণ (যা সাবান নামে পরিচিত) উৎপন্ন হয়। যেহেতু এই বিক্রিয়ায় ক্ষার ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি হাইড্রোলাইসিস বা আর্দ্র বিশ্লেষণ প্রক্রিয়া, তাই একে গ্লিসারাইডের ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিস বলা হয়। সঠিক উত্তর: (c) গ্লিসারাইডের একটি ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়া।

প্ল্যাটফর্ম: প্রশ্নাবলী (https://proshnaboli.com)

Writtenভর্তি পরীক্ষা - Bangladesh University of Engineering & Technology (06-07)

সাবানায়ন বিক্রিয়া হলো :

(a) গ্লিসারাইডের একটি অগ্নীয় হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়া

(b) একটি প্রশমন বিক্রিয়া

(c) গ্লিসারাইডের একটি ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়া

(d) উপরের কোনটিই না

আনলিমিটেড প্র্যাকটিস করতে চান?

প্রশ্নাবলীতে আছে ২ লাখ+ প্রশ্ন। এইচএসসি এবং এডমিশন পরীক্ষার উত্তরসহ চ্যাপ্টারভিত্তিক প্রশ্ন ব্যাংক, অধ্যায় ও বিষয়ভিত্তিক মক টেস্ট এবং লাইভ লিডারবোর্ড।

পরীক্ষা দিতে অ্যাকাউন্ট খুলুন

সম্পর্কিত প্রশ্নসমূহ

0.5 mol L^-1 H₂SO₄ দ্রবণে H^+ এর ঘনমাত্রা কত পিপিএম?

0°C তাপমাত্রায় অ্যানিলিন এবং NaNO_2 ও HCI এর বিক্রিয়ায় উৎপাদককে কক্ষ তাপমাত্রায় রেখে দিলে কি পাওয়া যায়

1º, 2º, 3º অ্যালকোহলের পার্থক্য করণে ব্যবহৃত বিকারক হলো-

1º, 2º এবং 3° অ্যামিনের মধ্যে পার্থক্য নিরূপণকারী বিকারক কোনটি?

1°, 2° এবং 3° অ্যালকাইল হ্যালাইডের mathrmS_mathrmN 1 বিক্রিয়ার ক্রম কোনটি হবে?

1°, 2° এবং 3° অ্যালকাইল হ্যালাইডের SN1 বিক্রিয়ার ক্রম কোনটি হবে?

1° 2° এবং 3° অ্যালকোহলের পার্থক্য নির্ণয়ে কোন বিকারক ব্যবহার করা হয়?

1°, 2° এবং 3° অ্যালকোহলের পার্থক্যকরণে ব্যবহৃত হয়-

1°, 2° ও 3° অ্যালকোহলের পার্থক্য করতে কোনটি ব্যবহার করা হয়?

1°, 2° ও 3° অ্যালকোহলের স্ফুটনাংকের সঠিক ক্রম কোনটি? n

যেকোনো প্রকার ভুলভ্রান্তি বা রিপোর্ট করার জন্য অ্যাকাউন্ট খুলে প্রশ্নের রিপোর্ট বাটনে ক্লিক করুন। আমাদের এডিশনাল টিম তা দ্রুত সংশোধন করবে।